Makanan Khas Thailand yang Lezat dan Autentik

Makanan khas Thailand dikenal dengan cita rasa yang kaya, memadukan manis, asam, pedas, dan gurih dalam setiap hidangan. Beragam kuliner dari Negeri Gajah Putih ini menjadi favorit di seluruh dunia, terutama karena penggunaan bahan segar dan rempah-rempah yang unik.

Dalam artikel ini, kalian akan menemukan rekomendasi makanan khas Thailand yang populer, rincian rasa, serta harga rata-rata di Thailand yang dikonversi ke dalam rupiah.

1. Tom Yum: Sup Asam Pedas yang Ikonik

Tom Yum adalah salah satu makanan khas Thailand yang paling terkenal. Sup ini memiliki rasa asam, pedas, dan sedikit gurih, dibuat dengan campuran udang, serai, daun jeruk purut, cabai, dan santan. Tom Yum sangat nikmat dinikmati hangat-hangat, terutama di malam hari.

Harga satu porsi Tom Yum di Thailand berkisar antara 80–150 THB (Rp36.000–Rp68.000, dengan kurs 1 THB = Rp450). Di Indonesia, Tom Yum biasanya tersedia di restoran khas Thailand dengan harga Rp60.000–Rp120.000 per porsi.

2. Pad Thai: Mie Goreng Lezat dengan Rasa Autentik

Pad Thai adalah hidangan mie goreng khas Thailand yang disajikan dengan campuran tahu, udang, tauge, dan kacang tanah. Rasa khasnya berasal dari kombinasi asam tamarind, manis gula kelapa, dan gurih kecap ikan. Pad Thai sering kali dihias dengan irisan jeruk nipis dan cabai bubuk.

Harga satu porsi Pad Thai di Thailand biasanya sekitar 40–70 THB (Rp18.000–Rp31.500). Jika kalian mencarinya di Indonesia, harganya biasanya mulai dari Rp50.000 di restoran Thailand.

3. Green Curry: Kari Hijau yang Kaya Rasa

Green Curry atau Kaeng Khiao Wan adalah kari khas Thailand yang terkenal dengan warna hijaunya. Kari ini terbuat dari pasta kari hijau, santan, daging ayam, dan sayuran seperti terong kecil khas Thailand. Rasanya kaya rempah dengan sedikit rasa manis dari santan.

Harga satu porsi Green Curry di Thailand berkisar antara 100–150 THB (Rp45.000–Rp68.000). Di Indonesia, Green Curry sering dijual dengan harga Rp80.000–Rp120.000 di restoran khas Thailand.

4. Som Tum: Salad Pepaya Muda yang Segar

Som Tum adalah salad pepaya muda yang memiliki rasa asam, pedas, dan segar. Pepaya muda yang diiris tipis dicampur dengan bawang putih, cabai, kecap ikan, jeruk nipis, dan kacang tanah. Beberapa variasi juga menambahkan udang kering atau kepiting.

Harga satu porsi Som Tum di Thailand sekitar 40–70 THB (Rp18.000–Rp31.500). Hidangan ini mudah ditemukan di warung kaki lima Thailand, tetapi di Indonesia biasanya dijual dengan harga Rp50.000–Rp80.000.

5. Khao Pad: Nasi Goreng Gaya Thailand

Khao Pad adalah nasi goreng khas Thailand yang sederhana namun lezat. Nasi goreng ini biasanya dimasak dengan telur, sayuran, dan daging (ayam, udang, atau sapi), lalu diberi kecap ikan dan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.

Harga satu porsi Khao Pad di Thailand berkisar antara 50–100 THB (Rp22.500–Rp45.000). Di Indonesia, Khao Pad tersedia di restoran Thailand dengan harga mulai dari Rp60.000 per porsi.

6. Mango Sticky Rice: Hidangan Penutup Manis

Mango Sticky Rice atau Khao Niew Mamuang adalah makanan penutup khas Thailand yang memadukan ketan dengan mangga matang dan saus santan manis. Kombinasi rasa gurih dan manis dari makanan ini membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Harga satu porsi Mango Sticky Rice di Thailand adalah sekitar 60–100 THB (Rp27.000–Rp45.000). Di Indonesia, makanan penutup ini dijual dengan harga Rp50.000–Rp90.000 per porsi.

7. Massaman Curry: Kari Thailand dengan Sentuhan India

Massaman Curry adalah kari khas Thailand yang dipengaruhi oleh masakan India. Hidangan ini menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkih, yang memberikan rasa yang lebih manis dan gurih dibandingkan kari lainnya. Massaman Curry biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam.

Harga satu porsi Massaman Curry di Thailand berkisar antara 120–180 THB (Rp54.000–Rp81.000). Di Indonesia, hidangan ini tersedia di restoran tertentu dengan harga mulai dari Rp100.000 per porsi.

8. Tod Man Pla: Otak-Otak Ikan Thailand

Tod Man Pla adalah otak-otak ikan khas Thailand yang terbuat dari daging ikan, pasta kari merah, dan daun jeruk purut. Camilan ini biasanya disajikan dengan saus manis asam yang terbuat dari cuka dan gula.

Harga satu porsi Tod Man Pla di Thailand sekitar 50–80 THB (Rp22.500–Rp36.000). Hidangan ini lebih sulit ditemukan di Indonesia, namun beberapa restoran khas Thailand menyediakannya dengan harga Rp70.000–Rp100.000.

Tempat Membeli Makanan Khas Thailand

Di Thailand, makanan-makanan ini mudah ditemukan, baik di restoran hingga warung kaki lima. Sementara di Indonesia, kalian bisa mencicipinya di restoran Thailand yang ada di Jakarta, Bali, atau kota-kota besar lainnya. Beberapa makanan khas Thailand juga tersedia di aplikasi pesan antar makanan.

Penutup

Makanan khas Thailand menawarkan perpaduan rasa yang unik dan memikat. Dari Tom Yum yang asam pedas hingga Mango Sticky Rice yang manis, setiap hidangan memiliki keistimewaannya masing-masing. Dengan harga yang bervariasi, kalian bisa menikmati cita rasa Thailand sesuai anggaran, baik saat berkunjung ke Thailand maupun di restoran khas Thailand di Indonesia.